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実践 ワインと料理のペアリング講座 受講申し込みを受け付けております。

こちらの講座は、レストランを会場に、料理とワインを合わせて相乗効果を狙うペアリングを体験して頂く実践型の講座です。

ワインの勉強ができて、料理とのペアリングも体感できる、一石二鳥の講座です!

講座ではありますが、食事をしながら硬い雰囲気はなく、楽しみながらワインについて学べます。

毎月異なる素晴らしいレストランを会場に、ワインと美食の饗宴をお楽しみください。

日時&会場
4月5日 18時30分から 会場 銀座 Ginza Totoki
5月10日 12時から 大手町 パレス・ホテル6階 エステール
6月7日 18時30分から 神楽坂 神楽坂ささ木
※毎月会場が異なります。開始時間も異なっております。いずれも日曜日です。

詳細
4月5日(日曜日) 会場 銀座 Ginza Totoki
アミューズと シャンパーニュ グラン・クリュ アイ ドゥミ・セック N.V. ガティノワ
桜鱒と白アスパラガスと シャトーメイヤン ロゼ 2012 ビチュリージュ・ヴァン
桜鯛サフラン風味と イングリッシュ ギヌヴェール 2013 ガズボーン・エステイト
飛来幸地鶏 溶岩グリラーと バローロ ブッシア ムニエ 1994 コンテルノ・ジャコモ カシーナ スチウラン
いちごのパルフェと クレレット・ドゥ・ディ トラディション ロゼ N.V. ラ・カーヴ・ドゥ・ディ ジャイヤンス
食後にコニャックをゆっくりとお楽しみください。

受講料 
4月の回 29,800円
5月の回 27,500円
6月の回 33,000円
4月から6月連続受講の場合 72,000円
料金は税込です。

定員 
各回7名

受講ご希望の方、また使用予定のワイン、料理などについて気になる方はメールでご連絡ください。
vinclosy@aol.com

※以上の予定ワインは変更になる場合があります。また、予期せぬワインの劣化(ブショネなど)が起こり得ることを予めご了承ください。

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