ワインの販売

ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレ 

 

この造り手さんをご存知でしょうか？
 
ブルゴーニュのトップクラスの造り手さんといえば、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、D.R.C.、ドーヴネ、コント・ラフォン、ジャン・フランソワ・コシュ・デュリなどが挙げられます。ワインは嗜好品なので、個人個人の好みがあると思いますが、私が名前を聞いて目の色を変えるのはドゥニ・モルテ、クロ・ド・タール、ジャック・プリウール、そしてこのドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレです。
このドメーヌの歴史はまだ新しく、1999年に創設されました。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くボワセグループが、5つのドメーヌを統合して誕生させたドメーヌです。
2006年まではパスカル・マルシャン氏が醸造責任者を務め、この新しいドメーヌに世間の注目を集めました。2006年からはピエール・ヴァンサン氏にバトンが渡り、更なる品質の向上に努めています。
ぶどう栽培には馬による耕作を採用。2001年には公式な有機農法の認定を受けています。

この造り手のすごいところは、赤、白ともに目を見張る高品質であることです。ミュジニーやコルトン・シャルルマーニュなどのグラン・クリュは言うまでもなく、エントリーレベルのブルゴーニュ・ルージュの出来にも驚かされます。是非とも試して頂きたいワインです。

この造り手のワインで、最も有名なのはヴージョ・プルミエ・クリュ ル・クロ・ブラン・ド・ヴージョでしょう。ヴージョ村のぶどう畑は、その大半がグラン・クリュという珍しい村ですが、その極僅かな1級畑から造られる白ワインです。もともとコート・ド・ニュイでは白ワインの生産は稀ですが、この畑は12世紀からシャルドネの畑として存在していたと言います。珍しいだけでなく、実力を伴ったこのワインはブルゴーニュ好きなら一度は試すべきワインでしょう。

ヴージョ・プルミエ・クリュ ル・クロ・ブラン・ド・ヴージョ

（白 シャルドネ主体）

 

9,800円（税込）

コート・ド・ニュイにありながら、12世紀から白ワインの畑として現在に至る銘醸畑。シャルドネ95％、ピノ・グリ4％、ピノ・ブラン1％というユニークな構成。ミュジニー・ブランに匹敵するとの評価もある、同ドメーヌのフラッグ・シップです。

 

いわゆるA.O.C.ブルゴーニュですが、ぶどうの3分の2はコート・ド・ニュイから、残り3分の1はコート・ド・ボーヌから来ています。色調はピノ・ノワールにしては濃く、樽熟成からもたらされるロースト香がはっきりと感じられます。上質なピノ・ノワールのみが持ち得るスパイスやアニマル香も感じられます。

他にも、このドメーヌのワインを多数扱っております。

Charmes-Chambertin Les Mazoyères 2003 9,400円

Gevrey-Chambetin Les Evocelles 2008

Chambolle-Musigny 2008

Musigny 2004, 2006, 2007

Bonnes-Mares 2004, 2006, 2007

Clos de Vougeot 2003, 2006, 2007

Corton-Charlemagne 2006, 2007

他にも取り扱いがございます。詳細はお問い合わせください。