- 2010-02-02 (火) 18:49
- Clos Y
Château Beau Site 2003 シャトー・ボー・シット 2900円（税込み）
格付シャトーを思わせる、しっかりとした構成のワインです。
Pauillac
Pauillac de Pichon Lalande 2003 ポイヤック・ド・ピション・ラランド 4500円（税込み）
Saint-Julien
Château Lagrange 2004 シャトー・ラグランジュ 5400円（税込み）
第3級格付。
Margaux
Alter Ego de Palmer 2001 アルテ・エゴ・ド・パルメ 7800円（税込み）
シャトー・パルメとしては、このワインはセカンドではなく、パルメとは違う概念のもとに造っているとのこと。つまり、これもパルメの「本気」ワイン！
Château du Tertre 2004 シャトー・デュ・テルトル 4700円（税込み）
第5級格付。一般的にイメージされる、しなやかでエレガントなマルゴーをそのまま表現したようなワインです。
Pessac-Léognan
Lagrave Martillac Blanc 2000 ラグラーヴ・マルティヤック白 3800円 （税込み）
赤、白ともに格付のシャトー・ラトゥール・マルティヤックのセカンド・ワインです。
Saint-Emilion
Château Trotte Vieille 2004 シャトー・トロット・ヴィエイユ 3980円（税込み）
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ。
Sauternes & Barsac
Cantelnau de Suduiraut 2004 カステルノー・ド・シュデュイロー 4200円（税込み）
第1級格付のシャトー・シュデュイローのセカンド・ワインです。
村別飲み比べセット
La Chapelle de Calon 2002 Saint-Estèphe
第3級格付のシャトー・カロン・セギュールのセカンド・ワインです。
Château Colombier Monpelou 2001 Pauillac
Château Gloria 2004 Saint-Julien
La Sirène de Giscours 2006 Margaux
第3級格付のシャトー・ジスクールのセカンド・ワインです。
Château La Louvière Rouge 2002 Pessac-Léognan
Château Bel-Air-Ouÿ 2004 Saint-Emilion
ヴァランドローのチームが手掛ける。新樽100％！
6本セット 18000円（税込み）
Champagne
François Secondé Grand Cru Sillery Brut N.V.フランソワ・スゴンデ グラン・クリュ シルリー ブリュット 4300円（税込み）
珍しいグラン・クリュ、シルリー。充実した味わいはさすがです。
Eric Rodez Grand Cru Cuvée des Crayères N.V. エリック・ロデス グラン・クリュ キュヴェ・デ・クレイエール 4400円（税込み）
Louis Roederer Brut Premier N.V. ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ 4500円（税込み）
Paul Bara Grand Cru Bouzy Brut Réserve N.V. ポール・バラ グラン・クリュ・ブジー ブリュット・レゼルヴ 4800円（税込み）
Taittinger Brut Réserve N.V. テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 4700円（税込み）
Deutz Brut Classic N.V. ドゥーツ ブリュット・クラシック 5800円（税込み）
Bollinger Spécial Cuvée Brut N.V. ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット 6100円（税込み）
Krug Grande Cuvée N.V. クリュッグ グランド・キュヴェ 17500円（税込み）
Agrapart Les 7 Crus Blanc de Blancs N.V. アグラパール レ・セット・クリュ ブラン・ド・ブラン 3980円（税込み）
Robert Montcuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut N.V.ロベール・モンキュイ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 4500円（税込み）
Baron de Rothschild Brut N.V. バロン・ド・ロートシルト ブリュット 5500円（税込み）
Baron de Rothschild Brut Rosé N.V. バロン・ド・ロートシルト ブリュット・ロゼ 7900円（税込み）
Louis Roederer Cristal Rosé 2002 ルイ・ロデレール クリスタル・ロゼ 48000円（税込み）
Salon 1997 サロン 29000円（税込み）
Philipponnat Clos des Goisses 1999 フィリポナ クロ・デ・ゴワセ 19800円（税込み）
シャンパーニュ地方では珍しい単一畑もの。南向きの急斜面のこの畑からは、重厚なシャンパーニュが生まれます。
Louis Roederer Cristal 2002 ルイ・ロデレール クリスタル 19800円（税込み）
Bourgogne
Rouge
Nuits-Saint-Georges 2006 Château de Prémeauxニュイ・サン・ジョルジュ シャトー・ド・プレモー 3200円（税込み）
Clos de Tart 2005 クロ・ド・タール 29800円（税込み）
モメサン社が誇る、単独所有のグラン・クリュ。1996年以降うなぎ上りに評価を高めています。2005年は収穫の際に選果をする必要がなかったほどの例外的な当たり年！品質を考えれば、非常にお買い得だと思います。
Bouchard Père et Fils Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot2004 ブシャール・ペール・エ・フィス ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・カイユレ アンシエンヌ・キュヴェ・カルノ 5800円（税込み）
ブルゴーニュの雄、ブシャール社の看板ワインのひとつ。
Blanc
Chanson Père et Fils Meursault 2006シャンソン・ペール・エ・フィス ムルソー 4800円（税込み）
Simon Bize Savigny-Lès-Beaune 2005 シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ 4000円（税込み）
Alsace
Hugel Gentil 2007 ヒューゲル ジャンティユ 1600円（税込み）
ジャンティユは、複数のぶどう品種をブレンドして造られますが、その半分以上を高貴品種（リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカ）が占めています。
Domaine Weinbach Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2006 ドメーヌ・ヴァインバック アルザス・グラン・クリュ シュロスベルク リースリング 4980円（税込み）
アルザス地方においてもグラン・クリュは大事です。このドメーヌの、このシュロスベルク畑のリースリングは、リースリングのひとつの理想形と言えるでしょう。
Trimbach Alsace Riesling 2007トリンバック アルザス・リースリング 2300円（税込み）
Jura
Daniel Dugois Vin de Paille 2003 375ml ダニエル・デュゴワ ヴァン・ド・パイユ 甘口 ハーフボトル 6000円（税込み）
収穫したぶどうをわらの上で数ヶ月間乾燥させ、それからそのぶどうを絞り、造られる甘口ワインです。複雑な香りと濃密な味わいをお楽しみいただけます。
Loire
Domaine des Bois Lucas Touraine Sauvignon Blanc 2006 ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン・ブラン 3980円（税込み）
多くの人に驚きと喜びを与える革新的なワイン。すごいです！
Henri Bourgeois Sancerre Blanc La Bourgeoise 2006アンリ・ブルジョワ サンセール白 ラ・ブルジョワーズ 3900円（税込み）
Rhône
Pierre Gaillard Côte-Rôtie 2006 ピエール・ガイヤール コート・ローティ 7000円（税込み）
Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Réserve 2005ドメーヌ・デュペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ赤 キュヴェ・レゼルヴ 8500円（税込み）
心優しきフェロー一家が手掛ける、世界中で人気のワインです。フェロー氏曰く、「ワイン造りにレシピはありません。毎年毎年、できる限り最高のぶどうを収穫して、できる限り余計な技術を使わずにそれをワインへと育てていきます。」まさにテロワールのワイン！
Laurence Freraud Châteauneuf-du-Pape Rouge 2006 ローランス・フェロー シャトーヌフ・デュ・パプ赤 4500円（税込み）
Leroy Châteauneuf-du-Pape Rouge 2000 ルロワ シャトーヌフ・デュ・パプ赤 7000円（税込み）
あのルロワです。
Languedoc
Léon Barral Faugères Rouge 2006 レオン・バラル フォージェール 赤 2700円（税込み）
知られざる（？）南仏の巨人。ひしひしとテロワールを感じさせられる、王道のワイン！
Sud-Ouest
Château Montus Pacherenc du Vic Bilh Sec 2005 シャトー・モンテュス パシュラン・デュ・ヴィック・ビル辛口 3200円（税込み）
Château Lagrezette Cahors Malbec 2003 シャトー・ラグルゼット カオール マルベック 2980円（税込み）
カルティエの会長が所有しているワイナリーです。
Italie
Piemonte
Saracco Moscato d’Asti 2008 サラッコ モスカート・ダスティ 白 甘口 2100円（税込み）
ワインを初めて飲む人も素直においしいと思える甘いモスカート。この造り手は玄人を唸らせる、ひとつの頂点です。
Gaja Barbaresco 2005 ガイア バルバレスコ 17000円（税込み）
Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva ジャコモ・コンテルノ バローロ モンフォルティーノ・リゼルヴァ 33000円（税込み）
Trentino Alto Adige
Foradori Teroldego Rotaliano 2006 フォラドーリ テロルデゴ・ロタリアーノ 2800円（税込み）
要注目！地場品種テロルデゴ。フォラドーリはその第一人者です。
Veneto
Pieropan Soave Classico 2008 ピエロパン ソアヴェ・クラッシコ 1700円（税込み）
Friuli-Venezia Giulia
Jermann Sauvignon 2008 イエルマン ソーヴィニヨン 2600円（税込み）
Gravner Bianco Breg Anfora 2001 グラヴナー ビアンコ・ブレッグ アンフォラ 7500円（税込み）
白ワイン？茶ワイン？まさにグラヴナー・ワールド。しかしとてもおいしい！
Umbria
Barberani Orvieto Classico Castagnolo 2007 バルベラーニ オルヴィエート・クラッシコ カスタニョーロ 2350円（税込み）
Castello della Sala Cervalo della Sala 2007 カステッロ・デッラ・サラ チェルヴァロ・デッラ・サラ 6300円（税込み）
Toscana
Felsina Vinsanto Chianti Classico 2000 375ml フェルシナ ヴィンサント キアンティ・クラッシコ 3600円（税込み）
Campania
Mastroberardino Taurasi Radici 1999 マストロベラルディーノ タウラージ ラディチ 4500円（税込み）
Sicilia
Planeta Chardonnay 2007 プラネタ シャルドネ 4900円（税込み）
Planeta Cerasuolo di Vittoria 2007 プラネタ チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2800円（税込み）
Sardegna
Contini Vernaccia di Oristano 1997 コンティーニ ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ 4500円（税込み）
白ワインを酒精強化すること無しに、シェリーのフィノのように産膜酵母とともに熟成させた、世界でも稀有なワインです。
Espagne
Bierzo
スペインのワインと聞いて、真っ先に思い浮かべるのはリオハでしょうか、シェリーでしょうか？もしビエルソを経験したことの無い方は是非試してみてください！地場品種メンシアとビエルソのテロワールに驚かされるはずです。
Soto del Vicario Men de Mencia 2006 ソト・デル・ヴィカリオ メン・デ・メンシア 1980円（税込み）
Jose Palacios Petalos 2007 ホセ・パラシオス ペタロス 2600円（税込み）
La Mancha
Bodegas Ayuso La Mancha Tinto Estola Gran Reserva 1999 ボデガス・アユソ ラ・マンチャ赤 エストーラ・グラン・レセルバ 2800円（税込み）
2008年に訪問してきました。大きな大きなワイナリーです。このワインはトップ・キュヴェ！
Portugal
Port
Quinta de Noval Ruby Port N.V. キンタ・ド・ノヴァル ルビー・ポート 2300円（税込み）
Madeira
マデイラは、大西洋に浮かぶ小さな島です。しかし標高差があり、標高によってぶどうが植え分けられています。一番高いところで栽培されるセルシアルは酸味がしっかりと表現されます。次いでヴェルデリョ、甘味と酸味が良いバランスを取っています。ブアルはやや甘みが強く、力強い味わいです。
Barbeito バーベイト社
Servial 10 Years セルシアル 10年4500円（税込み）
Veldelho 10 Years ヴェルデリョ 10年 4500円（税込み）
Boal 10 Years ブアル 10年 4500円（税込み）
Austrie
Nikolaihof Grüner Veltliner Federspiel 2007 ニコライホーフ グリューナー・ヴェルトリナー フィーダーシュピール 2980円（税込み）
世界的に見ても、かなり早い時期からビオディナミに取り組んでいる、オーストリアを代表するワイン生産者のひとりです。
Les Etats-Unis
Au Bon Climat Nuits Blanches Our Way Chardonnay 2004 オ・ボン・クリマ ニュイ・ブランシュ・アワー・ウェイ シャルドネ 4300円（税込み）
力強い酒質にしっかりとした樽香が調和。まさに新世界のシャルドネですが、決して飲み飽きしない上手な造りはさすが老舗。
Australie
Trenthem Pinot Noir 2008 トレンタム ピノ・ノワール 1250円（税込み）
ピノ好きの方に朗報です。この価格帯では、かなり良い線を行っていると思います。フレンチオークのバリックで12ヵ月熟成。
Chile
Cono Sur Sparkling Brut N.V. コノ・スル スパークリング・ブリュット 1300円（税込み）
「シャンパーニュを超えたスパークリング・ワイン！」という売り文句をしばしば目にしますが、大半はそうでもないですよね。このワインは、重層的なミネラル感や余韻の長さでシャンパーニュに届かないものの、しっかりとした酸味と一部樽発酵による複雑味を備えています。お勧めです！
上記以外にも多くのワインの手配が可能です。お探しのワインがございましたらお気軽にお問い合わせください。また、ご予算とお好みに応じてお得なワインセットを作成いたします。こちらもお気軽にご相談ください。
Tel 03-6903-5453
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担当者 中西祐介
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