Home > Clos Y | レストラン講座 | ワインを愉しむ | ワインスクール > レストラン講座「レストランを巡る!スペシャリテとワイン2020」4月の講座を延期いたします。

レストラン講座「レストランを巡る!スペシャリテとワイン2020」4月の講座を延期いたします。

レストラン講座とは、レストランを会場に料理とワインを合わせて楽しむ講座です。ワインの勉強ができて、料理とのペアリングも体感できる、一石二鳥の講座です!

この講座は、ワインに理解があり、素晴らしい料理を提供するレストランとのコラボレーションで成り立っています。お店のスペシャリテを出して頂き、その料理に合わせたワインをClos Yが選び、実際にその組み合わせをお楽しみ頂きます。毎月異なるレストランで、ワインと美食をお楽しみ頂きます。

日時&レストラン
3月25日 会場 大宮 ディアボラ大宮店
4月15日 会場 人形町 ラ・ブーシュリー・グートン →5月20日に延期します。→さらに6月17日に延期します。
いずれも水曜日、19時開始です。

詳細
6月17日
ラ・ブーシュリー・グートン。以下のメニューとワインはもともと予定しておりました4月15日に供する予定だったものです。ご参考までにご覧ください。
アミューズ・ブーシュと クレレット・ド・ディ キュヴェ・アンペリアル・トラディション N.V. ジャイアンス
豚すね肉とフォワ・グラのテリーヌと クラシック ピノ・ノワール 2016 マラート
ホワイト・アスパラガス オランデーズ・ソースと ペサック・レオニャン 白 1999 シャトー・オリヴィエ
富士農場の豚のローストと ボーヌ 赤 2009 ドメーヌ・ミシェル・ゴヌー
バスク風チーズ・ケーキと パシュラン・デュ・ヴィック・ビル キュヴェ・デュ・クヴァン 2014 ドメーヌ・キャップマルタン

受講料 
11,000円税込

最大定員 
7名

受講ご希望の方、使用予定のワイン、料理などについて気になる方はメールでご連絡ください。
vinclosy@aol.com

※以上の予定レストランやワインの内容は変更になる場合があります。また、予期せぬワインの劣化(ブショネなど)が起こり得ることを予めご了承ください。

Home > Clos Y | レストラン講座 | ワインを愉しむ | ワインスクール > レストラン講座「レストランを巡る!スペシャリテとワイン2020」4月の講座を延期いたします。

サイト内検索
Feeds
Meta

Return to page top