Home > Clos Y | ワインを愉しむ | ワインスクール > 単発ワイン講座 温度・グラス・空気接触がワインに与える影響を体験する。受講申し込みを受け付けております。

単発ワイン講座 温度・グラス・空気接触がワインに与える影響を体験する。受講申し込みを受け付けております。

Clos Yは、「提供温度」、「グラス」、「空気接触」によってワインがどのように変化するかを確認する単発ワイン講座を企画いたしました。

1種類のワイン(今回はシャンパーニュ)を4本用意して、それぞれ条件を変えながら比較テイスティングを行います。

ワインを提供する立場の方にも発見があると思いますし、ワイン愛好家の方もワインを美味しく楽しむためのこつが得られる内容になると思います。

会場は麻布十番の「ビストロ・コティディアン」です。4種類の比較テイスティングの後は、須藤シェフによる骨太のフランス料理をお楽しみ頂きます。食事の際にはClos Yが赤ワインもご用意いたします。

日時
2017年11月19日(日曜日)12時00分から

会場
麻布十番 ビストロ・コティディアン

試飲ワイン
Champagne Brut Excellence N.V. Gosset

① 開けたて。適温。小ぶりのグラスで。
② 開けたて。適温。大ぶりのグラスで。
③ 開けたて。氷水に浸けてとても冷たい状態。小ぶりのグラスで。
④ 1時間前にデカンタージュ。適温。小ぶりのグラスで。

受講料
9,800円(税込。食事代込。) 

定員
最大7名

受講ご希望のかたは、下記アドレスへご連絡ください。
vinclosy@aol.com

※ワインがブショネ等により健全な状態で無い場合がありますが、開けてみるまでわかりません。万一状態が悪かったとしても替えのワインはございませんことを予めご了承ください。

Home > Clos Y | ワインを愉しむ | ワインスクール > 単発ワイン講座 温度・グラス・空気接触がワインに与える影響を体験する。受講申し込みを受け付けております。

サイト内検索
Feeds
Meta

Return to page top